Sous Chef la Beraria H

Descriere

Candidatul Ideal

• Profesionist, motivat si zambitor︉

• Amabil, perseverent si orientat spre rezultate

• Plin de energie, onest si modest

• Pasionat de bucatarie si cu spirit de echipa

• Prietenos, harnic, optimist si educat

• Este necesara experienta pe un post similar, de minim 5 ani!

Descrierea jobului

• Poseda cunostinte teoretice solide si abilitati practice in producţia culinară și procesarea preparatelor;

• Se asigura de respectarea standardelor restaurantului in pregatirea si preparea retetelor, prezentarea si gustul acestora.

• Coordoneaza si supravegheaza activitatile zilnice din bucatarie, asigurandu-se ca standardele de pregatire si prezentare a produselor alimentare sunt respectate.

• Stabileste cu exactitate necesarul de materii prime si auxiliare pentru o anumita perioada.

• Verifica si se asigura ca sunt respectate normele sanitar-veterinare in vigoare si igienico sanitare specifice (HACCP), privind conditiile de pastrare si depozitare, a produselor preparate si nepreparate.

• Coordoneaza si raspunde de instruirea echipei – din subordine;

• Monitorizeaza in permanenta evolutia echipei, identifica, planifica, deleaga responsabilitati specifice situatiei;

• Conduce cu integritate urmarind interesele companiei;

Ce oferim:

• Contract de munca pe perioada nedeterminata

• Program de 8 ore/zi - 5 zile/saptamana, incepand cu ora 15:30

• Tichete de masa

• Transport asigurat

• Bonusuri lunare (procent din vanzare)

• Un loc de munca stabil si sigur

Keywords: Chef, Sous Chef, chef de partie, ajutor bucatar, bucatar, lucrator bucatarie, personal restaurant, personal bucatarie, chef, cook, bucatarie, kitchen helper, part-time, weekend, program flexibil, fast-food, bucatar linie calda, bucatar salate, bucatar rece, ajutor bucatar linie rece, ajutor bucatar salate, fara experienta, macelar, grataragiu, ajutor grataragiu, ajutor macelar, personal restaurant, bucatari evenimente, bucatarie romaneasca, bucatarie internationala, berarie, sous chef, help cook., bucatar linie, bucatar montaj, preparator.