Shift Supervizor - Manager Tura - Handsome Monk Coffee

SHIFT SUPERVISOR

Manager de tură · Handsome Monk Coffee

La Handsome Monk, cafeaua nu e un produs — e un ritual. Fiecare ceașcă e rezultatul unei atenții aproape monahale: la boabe, la extracție, la oameni. Căutăm un Shift Supervisor care să păstreze acest standard viu în fiecare tură, indiferent de ritmul zilei.

Rolul tău este să fii puntea dintre echipă și management: coordonezi tura, susții baristas, veghezi asupra calității și te asiguri că fiecare client trăiește experiența Handsome Monk așa cum a fost gândită — caldă, precisă, contemplativă.

CE VEI FACE — Coordonezi și organizezi echipa de baristas pe durata turei, alocând sarcini în funcție de flux și priorități. — Te asiguri de respectarea standardelor Handsome Monk pentru preparare, prezentare și servire (espresso, filtru, specialty, RTD). — Monitorizezi calitatea produselor și intervii direct la stație atunci când e nevoie — ești un model, nu doar un supervizor. — Gestionezi deschiderea/închiderea locației, casa de marcat (FreyaPOS) și procedurile operaționale zilnice. — Ai grijă de stocuri, comenzi și rotația materiei prime, semnalând din timp orice nevoie. — Menții standardele de igienă, siguranță alimentară și alergeni la zi, conform procedurilor interne. — Oferi feedback constant echipei și raportezi către manager rezultatele turei, incidentele și oportunitățile de îmbunătățire. — Contribui activ la atmosfera locației — ești garantul ospitalității tăcute, elegante, specifice brandului.

CE CĂUTĂM LA TINE — Experiență anterioară în cafenea, HoReCa sau retail, ideal cu rol de coordonare a unei echipe. — Cunoștințe solide de baristerie (espresso, lapte, metode alternative) — sau dorința reală de a le aprofunda rapid. — Spirit de lider calm: dai încredere echipei mai degrabă prin exemplu decât prin presiune. — Organizare, atenție la detalii și capacitate de a lua decizii rapide în perioadele aglomerate. — Comunicare deschisă, empatie față de echipă și față de client. — Disponibilitate pentru program în ture, inclusiv weekend și sărbători, conform graficului locației.

CE OFERIM — Un mediu de lucru cu identitate puternică, unde meseria de barista e tratată ca o artă, nu ca un job de tranziție. — Training intern de baristerie și dezvoltare continuă pe parcursul colaborării. — Pachet salarial competitiv, adaptat experienței, plus bonus de performanță pe tură/lună. — Oportunități reale de creștere către poziții de manager de locație, pe măsură ce brandul se extinde. — Cafea bună. În fiecare zi. Fără compromis.

CUM APLICI Trimite-ne CV-ul tău (și, dacă ai, câteva rânduri despre tine) pe adresa noastră de mail, cu subiectul "Shift Supervisor". Te așteptăm — cu o ceașcă bună pregătită. ( office handsomemonk com )