Shaormar - Montaj Țepuse

ANGAJĂM ȘAORMAR / PREPARATOR CARNE – BUCUREȘTI, ZONA TEI

Restaurant nou, cu specific kebab, aflat în curs de deschidere în zona Tei , angajează șaormar cu experiență.

Căutăm o persoană serioasă, organizată și atentă la calitatea cărnii și la modul de preparare a produselor.

RESPONSABILITĂȚI

Pregătirea cărnii – înainte de deschiderea locației:

• Felierea cărnii de pui, vită și berbecuț.

• Pregătirea cărnii pentru marinare.

• Organizarea și gestionarea cărnii marinate.

• Formarea și montarea țepușelor verticale de pui, vită și berbecuț.

• Montarea țepușelor pe aparatele profesionale de shaorma.

• Verificarea echipamentelor înainte de începerea activității.

După deschiderea locației:

• Prepararea cărnii pe aparatele verticale de shaorma.

• Tăierea și porționarea cărnii pentru fiecare comandă.

• Menținerea calității și aspectului cărnii pe tot parcursul zilei.

• Colaborarea cu bucătarul pentru pregătirea comenzilor.

• Monitorizarea necesarului de carne.

• Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.

La finalul programului:

• Curățarea și igienizarea echipamentelor și a zonei de lucru.

• Organizarea produselor și pregătirea postului pentru următoarea zi.

• Participarea la curățenia generală împreună cu echipa.

CERINȚE

• Experiența obligatorie într-o shaormerie sau într-un restaurant cu specific kebab.

• Experiența obligatorie în montarea țepușelor verticale.

• Respectarea normelor de igienă alimentară.

• Amabilitate si atitudine pozitivă fața de clienții.

Se ofera o masa zilnica in timpul programului de munca.