Restaurant Nativ angajeaza bucatar Grill

Restaurant “Nativ” din centru orașului Cluj-Napoca, căutăm bucătar la grill și bucătar secund.

Ce facem aici la Nativ? Am privit înspre rădăcini și am ales să valorificăm gustul, strădania micilor producători locali de a-și îngriji pământul și dragostea fermierilor pentru animale. Elementul cheie care ne unește este dorința de a pune în evidență ingrediente curate, produse din țara noastră și de a le transpune într-o farfurie și în plăcerea de a ne așeza la masă, în tihnă, împreună cu cei dragi. Așa a luat naștere Nativ, locul unde fripturile de vită sfârâie pe grill-ul cu cărbune pentru a te bucura de gust bun. Și locul în care tu contribui pentru a duce povestea mai departe.

Cu ajutorul tău dorim să ducem povestea mai departe, să punem un zâmbet pe chipul oaspeților noștri și bucurie în suflet. Mai exact, căutăm un bucătar grill ( steakuri ) care să execute cu pricepere și pasiune prepratele din meniu. Dar totodată căutăm persoana potrivită care consideră că împreună cu echipa sa din bucătărie trebuie să ofere o experiență, care privește provocările cu entuziasm și căreia îi place să audă mereu zumzetul lumii care-l înconjoară.

Cum știi că te potrivești acestui post?

-  Ai capacitatea de a lucra cu și în echipă

- Ești deschis la învățare, perfecționare și dezvoltare

- Ești rapid în realizarea sarcinilor

- Cunoști procesele tehnologice de preparare a alimentelor

- Ești o persoană energică și amabilă

-Ai experiență pe un post similar minimum 2 ani ( se lucreaza pe grill pe carbune )

Ce responsabilități vei avea?

- Aplicarea retetelor de productie si preparare

- Implementarea tuturor proceselor si procedurilor de functionare din bucatarie

- Implementarea standardelor necesare HACCP     

- Etichetarea mărfurilor și a materiei prime pe secțiunea ocupată în timpul service-ului

- Înregistrarea listei de pierderi

Mai multe detalii pe site ul nostru: www.restaurantnativ.ro sau personal la restaurant.