Patiser - Divizia de Catering Bellman

Divizia noastră de catering este în căutarea unui Patiser profesionist, organizat și pasionat, care să contribuie la realizarea produselor de patiserie și a deserturilor pentru evenimente corporate, private și livrări speciale.

Cerințe:

• Experiență relevantă în patiserie/cofetărie (catering sau producție – avantaj major)

• Cunoștințe solide privind aluaturi, creme, foietaje și deserturi de eveniment

• Capacitatea de a lucra în ritm alert și cu volume mari de producție

• Atenție deosebită la detalii, prezentare și calitatea produselor

• Respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP)

• Seriozitate, punctualitate și capacitate de lucru în echipă

• Disponibilitate pentru program flexibil (inclusiv weekend, la nevoie)

Responsabilități:

• Prepararea produselor de patiserie și deserturilor pentru catering (mini prăjituri, tarte, foietaje, produse personalizate)

• Organizarea și planificarea producției zilnice conform comenzilor

• Respectarea rețetelor standard și a fișelor tehnice

• Asigurarea calității constante a produselor finite

• Menținerea curățeniei și a ordinii în spațiul de producție

• Colaborarea eficientă cu echipa de bucătărie și logistică

Oferim:

• Salariu competitiv, negociabil în funcție de experiență și competențe

• Contract de muncă pe perioadă nedeterminată

• Mediu de lucru profesionist și echipamente moderne

• Posibilități reale de dezvoltare profesională

• Stabilitate și continuitate într-o companie în creștere