PASTRY COOK / COFETAR-PATISER – REI Restaurant | Mercure Oradea

REI Restaurant, parte din noul Mercure Oradea, își completează echipa de bucătărie și caută un nou coleg pentru secția de Pastry. Căutăm o persoană pasionată de cofetărie și patiserie, atentă la detalii și dornică să se dezvolte profesional într-un hotel premium nou deschis, alături de o echipă care pune accent pe calitate, organizare și standarde înalte.

Responsabilități

• Prepararea deserturilor, produselor de patiserie și a elementelor de plating conform rețetarelor și standardelor locației

• Organizarea și pregătirea mise-en-place-ului pentru serviciu

• Respectarea standardelor de calitate, prezentare și siguranță alimentară

• Menținerea curățeniei și organizării stației de lucru

• Colaborarea eficientă cu echipa de bucătărie pentru desfășurarea serviciului

• Gestionarea corectă a materiilor prime, stocurilor și reducerea risipei alimentare

Cerințe

• Experiența anterioară în cofetărie, patiserie, restaurante sau hoteluri reprezintă un avantaj important

• Pasiune pentru deserturi, tehnici moderne și atenție la detalii

• Dorință de învățare și dezvoltare profesională continuă

• Capacitate de organizare și lucru într-un mediu dinamic

• Spirit de echipă și atitudine pozitivă

• Disponibilitate pentru program în ture

• Seriozitate, responsabilitate și disciplină operațională

Ce oferim

• Oportunitatea de a face parte din echipa unui hotel premium nou deschis

• Posibilitatea de a lucra într-o bucătărie nouă, cu echipamente moderne și procese bine organizate

• Training și dezvoltare profesională continuă

• Posibilități reale de creștere profesională în cadrul echipei

• Masă asigurată în cadrul hotelului

• Acces la beneficii și programe de training Accor

Aplică acum!

Dacă îți dorești mai mult decât un simplu loc de muncă și vrei să contribui la construirea unui nou concept gastronomic încă din prima zi, te invităm să faci parte din echipa REI Restaurant | Mercure Oradea.