Manager Locatie Restaurant Fast-food

Fondat în 2010, Primo Fast Food este un reper al calității și seriozității în industria fast-food românească din sectorul 6 si nu numai.

Pentru una dintre locațiile noastre, căutăm un Manager de Locație care să conducă o echipă de aproximativ 20 de angajați, să asigure funcționarea zilnică impecabilă a restaurantului și să transforme standardele Primo în rezultate concrete, vizibile zi de zi.

Candidatul Ideal

Ne-ar placea ca tu sa fii:

• cu studii medii/superioare finalizate;

• cu bune cunostinte de MS. Office: Excel, Word;

• cu experienta pe o pozitie de management in alimentatie publica minim 2 ani;

• cu bune cunostinte a proceselor unei unitati de alimentatie publica(cunostinte de igiena si siguranta alimentara);

• o persoana pozitiva, inteligenta, capabila sa coordoneze si sa organizeze activitatile echipelor din subordine cu respect

• o persoana cu abilitati de planificare si prioritizare a activitatii proprii si a echipei pentru buna functionare a unitatii;

Responsabilități majore

• Coordonează activitatea zilnică a locației și a echipei (≈20 persoane).

• Asigură respectarea procedurilor operaționale, de calitate și igienă.

• Gestionează programul personalului și acoperirea optimă a turelor.

• Monitorizează vânzările, costurile și indicatorii cheie ai locației.

• Menține standardele Primo de servire, viteză și experiență client.

• Raportează constant rezultatele către managementul superior.

Rezultate așteptate

• Funcționare fluentă a locației, fără blocaje operaționale.

• Respectarea targetelor de vânzări și costuri stabilite.

• Food cost în limitele standardelor Primo.

Ce iti oferim noi:    

• Plan de integrare clar, cu obiective concrete pe primele 90 de zile.

• Sistem de salarizare fix + bonusuri corelate cu performanța locației.

• Suport constant din partea managementului operational si managerului general.

• Autonomie reală în gestionarea echipei și a operațiunilor zilnice.

• Stabilitate și perspectivă de creștere într-un brand românesc solid.