Inginer/Tehnolog alimentar – Carmangerie locală (Jina, Sibiu)

Sibianu Draghila SRL – producator local de mezeluri sub brandul „Moisoii – bunatati din Marginime, Jina–Sibiu”, cu carmangerie proprie si puncte de vanzare in judetul Sibiu, cauta inginer sau tehnolog alimentar pasionat de calitate si produse autentice din Marginime. Responsabilitati: • Organizarea si urmarirea etapelor de productie (transare, preparare, afumare, fierbere, racire, ambalare) • Verificarea retetelor si a calitatii materiilor prime • Intocmirea fiselor de fabricatie si documentelor HACCP • Respectarea normelor sanitar-veterinare • Colaborarea cu seful de hala pentru planificarea productiei Cerințe: • Studii superioare in domeniul industriei alimentare • Experienta in carmangerie sau productie mezeluri • Cunostinte HACCP, igiena alimentara, trasabilitate • Seriozitate si atentie la detalii Oferim: • Contract pe perioada nedeterminata • Salariu 6000–8000 lei net, in functie de experienta • Mediu stabil si profesionist • Posibilitate de cazare sau relocare Contact: Jina, jud. Sibiu