Inginer sef productie

Angajam - Inginer Tehnolog in laboratul de cofetarie

Ne dorim sa crestem impreuna, sa te sustinem in dezvoltarea personala. Oferim stabilitate, deschidere si suport.

Candidata/ul ideal:

Studii superioare finalizate (obligatoriu in industria alimentara),

Cunoasterea standardelor de calitate HACCP, ISO, IFS,

Pregatirea tuturor documentelor pentru audit,

Experienta anterioara de minimum 5 ani,

Utilizarea programul excel (nivel mediu),

Ordonat, perseverent, spirit de echipa, spirit tehnic,

Abilitati de comunicare,

Abilitati de conducere.

Descrierea postului:

Urmareste intregul proces al trasabilitatii produselor (serie, lot, data).

Analizeaza periodic Sistemul de Management Integrat Calitate-Siguranta, Sistemul de Analiză a Riscurilor în Punctele Critice de Control in HACCP, Certificarea calității și siguranței alimentelor.

Prelevează mostre din materia primă și din produsul finit pentru a fi testate microbiologic.

Colaborează cu departamentul producție si tehnic pentru a semnala și remedia neconformitățile constatate.

Instruieste personalul din fabrica cu privire la bunele practici de igiena si de fabricatie.

Verifică fluxul tehnologic și documentația aferentă, de la recepția materiei prime la încărcarea produsului finit.

Identificarea și implementarea de soluții pentru optimizarea costurilor și reducerea pierderilor în procesul de producție.

Se informează permanent despre modificarile legislaţiei în vigoare la nivel local.

Ține o evidența  specificațiilor, manualelor de calitate și a rapoartelor de analiză și a dosarelor de omologare.

Se ocupă de etichetarea produselor pe care apoi le urmărește pe toata perioada de valabilitate.

Instruieste personalul din subordine.

Emite decizii.

Oferim:

oportunitatea de a lucra intr-un mediu de lucru placut, prietenos si sigur.

salariu stabilit pe nivelul tau de pregatire.

apartenenta intr-o companie in dezvoltare si echipa dinamica.

Locatia se afla in sectorul 6, in apropierea statiei de metrou Crangasi (platforma Industriala Grantmetal), Strada Mehadiei nr 39 A.