Hotel Opal angajeaza Sef Sala

Hotel Opal din Statiunea Jupiter angajeaza Sef Sala.

Candidatul Ideal

• Cunostinte foarte bune privind tehnicile de servire in restaurant;

• Bun organizator al activitatii personalului de servire;

• Spirit de observatie dezvoltat;

• Inclinatie pentru lucrul cu clientul;

• Responsabil, loial si disciplinat, dând dovada de atitudine civilizata si corecta fata de toate persoanele cu care vine in contact.

Descrierea jobului

• Organizeaza serviciile in saloan si coordoneaza activitatea ospatarilor;

• Controleaza preluarea si distribuirea preparatelor si serviciilor in saloane;

• Fixeaza ture de lucru pentru ospatari si ajutori de ospatar;

• Controleaza mise-en-place-ul si curatenia meselor si saloanelor;

• Prezinta meniurile si ia comanda de la client;

• Asigura vanzarea produselor si preparatelor;

• Asculta dorintele si asteptarile clientilor si ii sfatuieste in alegerea lor;

• Primeste si rezolva sesizàrile;

• Aranjeazá si gestioneaza stocurile de inventar, materiale si produse;

• Controleaza si informeaza conducerea despre starea activitatii din saloan;

Beneficii:

• Mediu de lucru placut;

• Pachetul salarial este format din: salariu fix, tichete de masa;

• Pentru cei care nu sunt din zona oferim cazare, si 2 mese/zi (mic dejun si pranz)

• Bonusuri daca ai demonstrat de ceea ce esti capabil;