Chef de partie/bucatar Noua Bucatarie Romaneasca

NOUA Bucătărie Românească este un restaurant cu meniu de degustare, deschis de miercuri până sâmbătă. Lucrăm cu ingrediente locale, idei vii și o memorie afectivă a gustului românesc, reinterpretată cu tehnici contemporane. Nu urmărim rețete, urmărim sens, coerență și emoție în farfurie.

Căutăm colegi care să ni se alăture în bucătărie. Nu e vorba de un post anume, ci de dorința reală de a face parte dintr-un loc care cere mult și oferă pe măsură.

Ce presupune munca la NOUA:

– o disciplină profundă, într-un mediu în continuă transformare

– colaborare autentică, unde fiecare rol contează

– ritm intens, atenție la detalii, rigoare

– învățare permanentă prin observație, dialog și practică

– responsabilitate față de ingredient, echipă și oaspete

Ce oferim noi:

– Un proiect gastronomic viu, în care munca ta chiar contează

– O echipă restrânsă, cu relații directe și multă implicare

– Un meniu care se schimbă constant, cu spațiu pentru contribuție personală

– Un program de lucru de miercuri până sâmbătă, concentrat, dar solicitant

– Șansa de a face parte dintr-un restaurant care își asumă o poziție clară în peisajul culinar românesc, un restaurant cu o vechime de 6, fiind an de an caștigatorului premiilor “cel mai bun restaurant din țară”

-Toate detaliile cu privire la salariu, bonusuri, bonuri de masă și tips se discută la interviu deschis și în funcție de experiența ta, stația de lucru si nevoile tale.

Toate acestea de mai sus fac parte din oferta de angajare.

Ne dorim să cunoaștem oameni cu parcursuri diferite.

Dacă ai simțul gustului, răbdare, curiozitate și vrei să lucrezi într-un loc unde nimic nu e lăsat la voia întâmplării, s-ar putea să ne potrivim.

Pentru a fi mai ușor poți să ne trimiți CV-ul înainte pe whatapp/instagram/mail/OLX și revenim cu siguranță noi la tine cu un telefon. Scrie-ne la [email/contact/instagram] și spune-ne cine ești, ce știi să faci și ce vrei să înveți.