Căutăm patiser pentru un laborator mic, artizanal- Iasi

Deschidem în curând un laborator mic, artizanal, și căutăm oameni alături de care să pornim de la început. Vom face tarte și mic produse de panificație folosind făinuri integrale, maia, fermentație lungă și îndulcitori naturali. Nu vom folosi aditivi sau zahăr rafinat. Ne-ar plăcea să lucrăm cu o persoană care: – are cursuri de profil și experiență în patiserie, cofetărie sau brutărie – are o super atenție la detalii și plăcere deosebită pentru lucrul bine făcut – lucrează curat și ordonat – cunoaște normele de igienă și flux ale unui laborator de alimentație publică – își dorește să rămână alături de noi pe termen lung și să evolueze — are experiență cu fermentația lungă și aluaturile artizanale Ce oferim: – salariu competitiv, în funcție de experiență – normă întreagă sau jumătate de normă – o echipă mică, în care munca fiecăruia se vede – șansa de a construi laboratorul împreună, de la primele rețete – rețete gândite cu grijă, pe care le învățăm împreună – o zi de probă plătită, ca să ne cunoaștem în laborator Dacă te regăsești, trimite-ne CV-ul și scrie-ne neapărat câteva rânduri despre tine, despre ce îți dorești și ce îți place cel mai mult să coci. Și dacă știi pe cineva potrivit, dă mai departe. Îți mulțumim!