Casa Bunicii - Piata Unirii angajeaza bucatar pe bufet!

La Casa Bunicii, noi știm că inima unei culturi bate în bucătăria sa tradițională. Așa cum cele mai autentice experiențe italiene se găsesc în Italia și cele franțuzești în Franța, noi ne mândrim că oferim cel mai autentic gust al României si al Banatului. Bucataria romaneasca in general si banateana in special pune in valoare traditia balcanica combinata cu cea central europeana, rezultand un amestec pe care multe alte tari si-ar dori sa il aiba.

Când vizitatorii vin la Timișoara, nu caută paste, pizza sau burgeri. Ei își doresc să experimenteze ceva unic, autentic: gustul tradițional românesc, reinterpretat într-o manieră modernă. Aici intervine provocarea și frumusețea muncii noastre. Căutăm un Bucătar Șef de Tură / Bucătar Șef care să fie nu doar un bucătar, ci un adevărat artist în bucătăria românească și neoromânească.

Casa Bunicii detine trei restaurante iar bucatariile sunt coordonate de un executive chef.

Cine ești tu? Un profesionist pasionat, creativ și dornic de dezvoltare profesională. Ești persoana care poate transforma ingrediente simple în capodopere culinare. La Casa Bunicii, nu vei prepara doar mâncăruri a la carte, ci vei fi implicat în activități complexe precum catering și organizarea de evenimente.

Este absolut necesar si fi bucatar calificat si cu experienta in posturi de conducere. Trebuie sa ai cunostinte avansate de tehnologie culinara si sa fi un lider care este urmat de colegii bucatari din admiratie si nu din teama.

Responsabilitati

Pregătirea și prezentarea preparatelor conform rețetelor standardizate.

• Asigurarea respectării normelor de siguranță alimentară și igienă.

• Gestionarea stocurilor și reducerea pierderilor.

• Colaborarea cu echipa pentru menținerea calității și a eficienței operaționale.

Cerinte

• Cunoștințe solide despre tehnicile de gătit

• Cunoașterea regulilor HACCP și a standardelor de igienă.

• Disponibilitate pentru program în ture.

Ce îți oferim? Oportunitatea de a lucra într-o firmă organizată, apreciată de clienți, unde vei putea să-ți pui în valoare creativitatea și să contribui la crearea de experiențe culinare de neuitat. Pachetul salarial va fi discutat in timpul interviului insa in afara de salariu mai oferim asigurare privata de sanatate si buget pentru dezvoltare personala.

Cum să aplici? Trimite-ne CV-ul tău și o scrisoare de intenție în care să ne povestești de ce dorești să faci parte din echipa Casa Bunicii.