Bucatar cu experienta

Descrierea postului:

Jobul consta in oferirea suportului necesar in pregatirea mesei de pranz pentru angajatii companiei, in cadrul cantinei companiei.

Atributii si responsabilitati:

-Pregateste alimentele si le prepara conform retetelor ;

- Asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare;

- Participa la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;

- Asigura servirea angajatilor companiei;

- Asigura curatenia bucatariei;

- Participa activ la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului din dotare;

- Tine cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele;

- Face prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste;

- Indeplineste si alte sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale societatii;

- Raspunde de pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii;

- Raspunde de utilizarea resurselor existente, exclusiv in interesul firmei;

- Respecta cu strictete igiena personala cat si igiena bucatariei;

- Utilizeaza resursele existente, exclusiv in interesul firmei;

- Respecta Regulamentul Intern al societatii;

- In functie de activitatea curenta a companiei, salariatul va indeplini orice alte sarcini dispuse de catre conducere in legatura cu deservirea corespunzatoare a angajatilor companiei, in functie de competentele sale profesionale;