BUCATAR CHEF - Restaurant MUSE - Copou

Cerinte:

• Experiența anterioară pe post similar reprezintă un avantaj (de asemenea cursuri sau diplome dobândite).

• Are spirit de echipă

• Tenacitate, implicare si organizare.

• Responsabil si stabil la locul de munca.

Descrierea jobului

• Mediu curat si modern, salariu competitiv cu beneficii in functie de performante si rol.

• Bucatarul chef coordoneaza echipa din bucatarie in vederea pregatirii meniurilor.

• Se ocupa de comenzile de materie prima si raspunde de orice problema aparuta in bucatarie.

• Respecta retetele existente si contribuie la imbunatatirea lui

• Verifica fiecare preparat, din punct de vedere calitativ si cantitativ

• Respecta toate normele de igiena in cadrul tuturor activitatilor din bucatarie

• Raspunde de buna functionare si utilizare a obiectelor care fac parte din inventarul bucatariei,

• Respectarea timpilor de executie al tuturor preparatelor din meniu,

• Mentine standardele de pastrare si depozitare ale produselor alimentare si ale celor de curatenie

• Responsabil de respectarea standardelor de calitate, siguranta si protectia muncii, conform normelor legislative in vigoare.