Bucătar Brunch (Weekend) - Social Neighbours

Descrierea jobului

Social Neighbours este o cafenea de specialitate din Sectorul 2, aflată într-o etapă de dezvoltare a bucătăriei, cu focus pe brunch și preparate gătite.

Căutăm un bucătar care să nu vină doar să execute, ci să se implice în construcția bucătăriei, alături de noi.

Căutăm un bucătar part-time pentru program de weekend (Sâmbătă și Duminică) și ocazional vineri, care să contribuie activ la creșterea și extinderea zonei de gătire.

Rolul presupune gestionarea bucătăriei în mod independent în prima fază, cu focus pe brunch și preparate gătite simple, dar bine executate, cu atenție la organizare, consistență și flow în service.

︁︆︊︈︊︌️︀​︂︅︊︇​︁︁️︀​︊︋︊︇​︌︊︊️︄︀️︀︊︋︉️

Căutăm o persoană care:

• Are experiență într-o bucătărie profesională (nu neapărat foarte mare, dar relevantă);

• Poate lucra independent și își asumă responsabilitatea bucătăriei;

• Lucrează organizat și eficient într-un spațiu mic;

• Experiență sau interes pentru brunch / meniu scurt;

• Deschidere către testarea de preparate noi;

• Seriozitate și disponibilitate constantă în weekend;

• Se mișcă bine în service și poate menține un flow constant;

• Este atentă la plating și consistența preparatelor;

• Își dorește să vină cu idei și să contribuie la dezvoltarea meniului;

• Este interesată de un proiect în creștere, nu doar de un job pe termen scurt.

Ce vei face:

• Vei gestiona (prepara) zona de brunch în weekend;

• Vei participa la testarea și dezvoltarea meniului;

• Vei contribui la organizarea fluxului din bucătărie;

• Vei lucra direct cu echipa pentru a îmbunătăți produsele și experiența;

• Vei avea ocazional interacțiune directă cu clientul (servirea preparatelor), pentru feedback și experiență.

Beneficii

• Program part-time stabil, concentrat pe weekend ( Sambata si Duminica );

• Pachet financiar atractiv, în funcție de performanță si de experiență;

• Mediu de lucru prietenos, fără volum excesiv;

• Libertate de organizare și spațiu real pentru idei;

• Posibilitatea de extindere către un rol full-time, pe măsură ce bucătăria crește;

• Implicare într-un proiect aflat în construcție, cu potențial de dezvoltare.