Angajare Bucatar Sef de tura

CRAFT Restaurant angajeaza Bucatar Sef de Tura.

Responsabilitatile postului:

Organizezi bucătăria pe tura ta, in colaborare cu bucatarul sef de pe tura cealalta

Dezvolti abilitățile personalului din subordine

Inlocuiesti personalul din subordine in cazul concediilor

Verifici starea de curățenie în bucătărie, spațiile anexe și de depozitare;

Realizezi recepția calitativă și cantitativă a materiilor prime și auxiliare;

Verifici înainte de începerea lucrului, existența în stocul gestiunii, a tuturor materiilor prime;

Informezi în timp util eventuala lipsă a unor materii prime/semipreparate;

Asiguri că toate preparatele sunt pregătite conform rețetelor standard, menținând în același timp controlul porțiilor și minimizând pierderile.

Experienta necesara minim 3-4 ani ca Bucatar, experienta ca Bucatar Sef poate constitui un avantaj dar nu e obligatorie.

PE LÂNGĂ SALARIU, ÎŢI OFERIM:

Contract de muncă pe perioadă nedeterminată;

Bonuri de masă;

Tips;

Bonus din vânzări;

Detaliile se discuta in cadrul unui interviu

Telefon: 07******02