Angajăm Prep/Ajutor bucătarie la Casa Petrina

La Casa Petrina angajăm – PREP / AJUTOR BUCĂTĂRIE Căutăm un coleg/ă cu experiență în bucătărie, organizat, rapid și foarte atent la ordine și calitate. Rolul tău este să pregătești bucătăria pentru un serviciu bun: • recepția mărfii și verificarea cantitativă și calitativă a produselor • depozitarea corectă și organizarea materiilor prime • verificarea termenelor de valabilitate și respectarea FIFO • spălarea, curățarea, tăierea și porționarea ingredientelor • pregătirea mise-en-place-ului conform necesarului de producție • etichetarea și organizarea produselor pregătite • semnalarea lipsurilor, neconformităților și diferențelor constatate • menținerea impecabilă a zonei de prep și depozitare Experiența într-o bucătărie profesională este obligatorie. Căutăm înainte de toate un om serios, responsabil și de încredere, care înțelege că o bucătărie bine organizată începe cu un prep făcut corect. Casa Petrina | Târgu Mureș Aplicări și detalii în privat.