Angajam bucatari pentru sectie cald/rece

Descrierea companiei

Firmă de catering / cantina cu sediul în Pipera - Voluntari, oferim servicii complete de management alimentar pentru corporații, școli, muzee etc. Conceptul nostru pornește de la pregătirea completă, de la zero, a tuturor preparatelor, inclusiv sosuri, baze și supe. Suntem mândri să fim o companie românească de servicii alimentare care folosește în majoritate produse locale, proaspete, de sezon și care sprijină direct producătorii locali. Servim zilnic în restaurant aprox.700 persoane și livrăm aprox. 1200 porții.

Cautam sa ne marim echipa cu bucatari cu experienta minima de 2 ani. Avem posturi disponibile atat in bucataria calda cat si in bucataria rece (salate).

Candidatul Ideal

Atenție la detalii și punctualitate;︋︈︎️︁︂︅︁​︂︆︄︅​︁︁︎︌​︈︂︇︍​︈︆︅️︊︄︈︌︊︎︂︎ Capacitate de lucru individual și în echipă; Persoană proactivă; Diplomă de calificare în domeniu; Cunoașterea proceselor tehnologice de preparare a alimentelor, noile tendințe în gastronomie internațională, demonstrează creativitate culinară; Rigurozitate in ceea ce privește regulile de igiena în alimentația publică; Ordonat și disciplinat; Capabilitatea să pregătească produse alimentare reci și calde în conformitate cu standardele; Atitudine pozitivă, politețe, abilități bune de comunicare, persoană energica si amabila.

Descrierea jobului

• Pregătește preparatele din rețetarul unității în conformitate cu standardele în vigoare; • Asigură/păstrează curățenia bucatariei; • Dovedește răspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate și respectarea termenelor de execuție a acestora; Respectă standardele firmei, practicile adecvate de siguranță alimentară și igienă, normele de securitate a muncii; • Păstrează în bune condiții ustensilele și aparatura; • Verifică termenul de valabilitate a produselor (materii prime si preparate) și comunică superiorilor când acestea nu îndeplinesc condițiile igienico-sanitare. Program de lucru 07.00-15.30, de luni pana vineri. Oferim salariu negociabil in functie de experienta, tichete de masa, decontare transport, bonus de performanta.