Angajam Bucatar si Ajutor Bucatar locatie FAST FOOD

Calificarile si responsabilitatile bucatarului si ajutorului de bucatar sunt listate individual, mai jos

CINE SUNTEM?

Gustul de Acasa este o locatie tip fast food localizata la parterul unuia dintre blocurile Astorium Garden.

Meniul nostru se bazeaza pe mancare gatita, cateva produse prajite in friteusa, salate si sosuri pregatite zilnic si portionate direct spre vanzare, deserturi portionate.

Mancarea gatita ajunge in locatie deja pregatita, necesitand doar mici ajustari la fata locului.

Preparatele ce se gatesc la friteusa sunt de asemenea si ele prepregatite, necesita doar prajirea in locatie.

PROGRAM:

Luni-Vineri 08.30-17.00

I. Profilul candidatului pentru postul de BUCATAR:

Persoană motivată, dinamică și pasionată de domeniul gastronomiei, cu experienta de minim 3 ani pe sectia cald/rece.

Apreciem inițiativa și propunerile colegilor ce pot fi aplicate conceptului nostru.

A. Responsabilități:

-       Lucrează bine în echipă, menținând o relație profesională bună cu colegii

-       Respectarea normelor HACCP și a regulamentului de ordine interioară. Se asigura ca toate alimentele pe care le are in operare sunt in starea optima pentru a fi servite

-       Cunoașterea timpilor de pregătire a preparatelor

-       Respectarea rețetelor

-       Pregătire mis-en-place

-       Menține stația de lucru curată

-       Dezvolta retete noi atunci cand este necesar

-       Mentine in buna ordine documentele necesare pentru departamentul de contabilitate conform instructajului

-       intocmeste corect necesarul de marfa

-       receptioneaza marfa

-       mentine echipamentele in stare curata si functionala, semnaleaza orice defectiune la momentul identificarii acesteia

B. Calificări:

-       diploma de bucatar

-       Păstrarea calmului în perioadele aglomerate

-       Atenția la detalii va ajuta în procesul de a oferi o experiență culinară foarte bună clientului

-       Organizare personală bună și flexibilitate

-       Spirit de echipă

C. Salariu Bucătar: 4500-5000 lei net in functie de experienta

II. Profilul candidatului pentru postul de Ajutor Bucătar:

Persoană motivată, dinamică și pasionată de domeniul gastronomiei, cu experienta de minim 3 ani pe sectia cald/rece.

Apreciem inițiativa și propunerile colegilor ce pot fi aplicate conceptului nostru.

A. Responsabilități:

-       Lucrează bine în echipă, menținând o relație profesională bună cu colegii

-       Respectarea normelor HACCP și a regulamentului de ordine interioară. Se asigura ca toate alimentele pe care le are in operare sunt in starea optima pentru a fi servite

-       Cunoașterea timpilor de pregătire a preparatelor

-       Respectarea rețetelor

-       Pregătire mis-en-place

-       Menține stația de lucru curată

-       Receptioneaza marfa

-       mentine echipamentele in stare curata si functionala, semnaleaza orice defectiune la momentul identificarii acesteia

B. Calificări:

-       Păstrarea calmului în perioadele aglomerate

-       Atenția la detalii va ajuta în procesul de a oferi o experiență culinară foarte bună clientului

-       Organizare personală bună și flexibilitate

-       Spirit de echipă

C. Salariu Ajutor Bucătar: 3200 lei net

Beneficii:

-       Salariu achitat la timp

-       Masă personal

Transport comun cu statie in apropierea locatiei - Autobuz: Gura Siriului — linii 253, 330