Angajăm Bucătar-Sef - Kasho Mosaico Urbano (Brasov)

CERINTELE NOASTRE:

• Experiență minimă de 3–5 ani într-o poziție similară (Executive Chef);

• Stăpânirea tehnicilor de gătit și utilizarea corectă a echipamentelor profesionale de bucătărie (în special Josper);

• Cunoștințe solide de gastronomie internațională și tehnici moderne de gătit;

• Abilități excelente de leadership și comunicare, capacitate de organizare, gestionare a activității și planificare a preparatelor, respectând standardele de calitate și prezentare;

• Spirit de colaborare, experiență în formarea și ghidarea noilor angajați, precum și o bună comunicare cu sala și managementul restaurantului.

  CE NE DORIM DE LA TINE:

• Să contribui la formarea și dezvoltarea echipei – să o conduci, să o motivezi și să o inspiri spre excelență;

• Să fii atent la detalii și să cauți mereu diferențierea față de competitori;

• Să ai o atitudine pozitivă față de muncă și colegi;

• Să demonstrezi aptitudini de planificare și utilizare eficientă a timpului;

• Să fii răbdător, perseverent și orientat către soluții;

• Și, mai ales, să fii creativ și să gătești mâncare gustoasă, care să spună o poveste prin fiecare farfurie.

CE ÎȚI OFERIM:

• Un mediu de lucru profesionist și stabil, într-o echipă pasionată;

• Posibilitatea de a-ți exprima creativitatea culinară și de a contribui la dezvoltarea meniului;

• Sprijinul managementului pentru implementarea ideilor și standardelor tale;

• Pachet salarial competitiv, în funcție de experiență și performanță.

DESPRE NOI:

Suntem un restaurant care pune accent pe calitate, gust autentic și experiențe culinare memorabile. Ne dorim să oferim clienților preparate rafinate, realizate cu pasiune, ingrediente proaspete și tehnici moderne de gătit. Căutăm un Bucătar-Șef dedicat, care să preia conducerea echipei noastre de bucătărie și să contribuie la dezvoltarea unui concept gastronomic de top.