Angajam Bucatar cu EXPERIENTA

Descriere

J'ai Bistrot este un bistrot creativ care gazduieste evenimente culturale. Meniul de baza este unul stabil (cu modificari in sezoanele principale, vara /iarna) si cu preparate pentru meniul zilei care se schimba saptamanal.

Adresa noastra este Calea Grivitei 55, avem atat un spatiu interior, cat si o gradina de vara spatioasa.

Cautam un Bucatar cu EXPERIENTA (peste 5 ani) in bucatarie atat rece cat si calda. Calificarile si cursurile sunt un avantaj insa ne intereseaza in primul rand sa gasim in echipa pe cineva capabil, cineva care simte si da gust mancarii mai mult decat dorinta de a urma trendurile.

Ne dorim pe cineva care se poate integra in echipa, pentru a putea sa o gestioneze cu echilibru si corectitudine, o persoana capabila sa vina cu sugestii si idei, dar care in acelasi timp respecta regulile si normele in vigoare.

Atributii:

• gestiunea bucatariei si a echipei din subordine

• comenzi si stoc cu sustinere din partea managerului locatiei

• mentinerea standardelor si normelor de gatit, de stocat ingrediente si de gatit preparatele din meniu

• verificarea ingredientelor si mentinerea gustului si respectarea retetelor si a gustului preparatelor

• capacitatea de a gandi preparate noi integrate in meniu, in functie de sezon

Pachet salarial negociabil in functie de experienta, format din salariu de baza, bonuri de masa, participare la tips, beneficii extra, cresteri graduale, procente, in functie de performanta.

Cunoasterea limbii romane este obligatorie.

Oferim un mediu de munca placut si dinamic. Pachet salarial negociabil in functie de experienta, format din salariu de baza, bonuri de masa incluse, participare la tips, beneficii extra, in functie de performanta.