Angajăm Brutar - Modelator

Căutăm un brutar modelator atent și priceput, care să se alăture echipei noastre din secția de producție!

Dacă ai experiență în modelarea aluatului, ești îndemânatic, organizat și pasionat de produsele de panificație bine făcute, vrem să te cunoaștem!

Ce te recomandă?

• Studii minim 10 clase, școală profesională sau diplomă de calificare în domeniul panificației / patiseriei;

• Experiență anterioară în modelarea produselor de panificație (pâine, chifle, baghete, produse speciale);

• Cunoștințe despre consistența aluatului și etapele tehnologice din procesul de producție;

• Rapiditate, precizie și simț estetic pentru formarea uniformă a produselor;

• Respectarea normelor de igienă, disciplină și atenție la detalii;

• Disponibilitate pentru lucru în turele 1 și 3, program de 12 ore.

Ce vei face?

• Vei prelucra și modela aluatul conform rețetelor și gramajelor standardizate;

• Vei utiliza echipamentele specifice (divizoare, modelatoare) și te vei asigura că sunt corect reglate;

• Vei pregăti produsele pentru dospire și ulterior pentru coacere;

• Vei verifica vizual și tactil consistența aluatului, adaptând procesul dacă este necesar;

• Vei menține ordinea și curățenia la postul de lucru și vei respecta procedurile HACCP.

Ce îți oferim?

• Tichete de masă;

• Decont transport;

• Program de lucru în 2 ture (inclusiv ture de noapte și de weekend);

• Posibilitate de dezvoltare profesională într-o echipă stabilă, într-un mediu modern și bine organizat.

Dacă ești interesat, așteptăm CV-ul tău sau sună-ne pentru mai multe detalii!