Ajutori bucătar de Secție Caldă și Prăjeli cu Experiență (min. 5 ani)

Căutăm o persoană care:

• Are minim 5 ani experiență relevantă pe o poziție similară (bucătar linie caldă, bucătar prăjeli, Chef de Partie Hot).

• Demonstrează cunoștințe aprofundate despre tehnicile de gătit pe linie caldă și prăjire.

• Este capabilă să gestioneze volumul de lucru specific orelor de vârf, menținând standarde înalte de calitate.

• Cunoaște și aplică cu strictețe normele de igienă și siguranță alimentară (HACCP).

• Are o atitudine proactivă, spirit de echipă și orientare către detalii.

• Este organizată, rapidă și responsabilă.

Responsabilități principale:

• Prepararea și gătirea preparatelor calde și a prăjelilor conform rețetarelor stabilite și standardelor de calitate.

• Asigurarea calității, gustului și prezentării impecabile a fiecărui preparat.

• Gestionarea stocurilor de materii prime și semipreparate pe secția proprie.

• Respectarea rețetarelor și a porțiilor prestabilite.

• Menținerea curățeniei și organizării la locul de muncă și a echipamentelor specifice.

• Colaborarea eficientă cu ceilalți membri ai echipei din bucătărie.

Ce oferim:

• Un salariu atractiv și motivant, corelat cu experiența și performanța.

• Contract de muncă pe perioadă nedeterminată.

• Mediu de lucru profesional și respectuos.

• Echipă unită și suport.

• Masă asigurată.

• Oportunități de dezvoltare profesională.