Ajutor bucatar/operator food truck/bucatar/preparare burgers

Titlu post: Bucătar – Operator Food Truck

Locație: Patinoarul Allianz Țiriac Arena, Otopeni

Descriere generală:

Responsabil de prepararea și vânzarea preparatelor simple în cadrul food truck-ului amplasat la patinoar. Rolul presupune atât partea de gătire și prezentare a produselor, cât și interacțiunea directă cu clienții, asigurând o experiență rapidă, curată și prietenoasă.

Responsabilități principale:

• Prepararea rapidă a produselor (burgers, hot-dogs, nachos, clătite, sandwich-uri, cafea, băuturi calde etc.) conform rețetarului stabilit.

• Operarea echipamentelor din food truck (grill, plită, friteuză, aparat cafea, etc.) în condiții de siguranță alimentară.

• Încălzirea și servirea produselor finite către clienți.

• Gestionarea stocurilor zilnice și raportarea necesarului de aprovizionare.

• Întreținerea curățeniei și igienei în spațiul de lucru conform normelor HACCP.

• Încasarea plăților și gestionarea numerarului.

• Asigurarea unei prezentări atractive a produselor și a unui serviciu prompt și politicos.

Cerințe:

• Experiență anterioară în bucătărie, fast-food, street food sau food truck (minim 1 an).

• Cunoștințe de igienă alimentară și manipulare corectă a alimentelor.

• Rezistență la lucru în medii dinamice și la temperaturi variate.

• Abilități de comunicare și relaționare cu publicul.

• Atitudine pozitivă, punctualitate, simț al responsabilității.

• Disponibilitate pentru program flexibil (inclusiv weekenduri și seară, în funcție de programul patinoarului).

Beneficii:

• Salariu motivant + bonusuri din vânzări.

• Mediu de lucru modern, dinamic și plăcut.

• Posibilitate de angajare pe termen lung și dezvoltare în cadrul rețelei de food trucks.

• Echipament de lucru asigurat.