Anuntul acesta nu mai este activ - gaseste anunturi asemanatoare in Personal hotelier - restaurant Constanţa.

Angajam bucatar sef

Constanta Adaugat La 16:26, 10 ianuarie 2018, Numar anunt: 145772361
Locatia Johnny's Bistro situat in VIVO Shopping Center Constanta angajeaza bucatar sef.
RESPONSABILITATI

-mentine standardele Johnny's bistro; -coordoneaza personalul din subordine (bucatarie si cei de pe zona de food-court); -raporteaza managerului restaurantului; -recruteaza la nevoie personalul necesar pentru zona sa, sa-i motiveze si sa-si coordoneze echipa impartind sarcinile si atributiile zilnice, sa aduca idei noi; -asigura implementarea si pastrarea standardelor de pastrare si depozitare a produselor si semipreparatelor; - raspunde de respectarea standardelor de calitate a preparatelor si respectarea termenelor de executie a acestora; -controleaza tot ce tine de curatenia si proctectia la locul de munca; -ofera indrumare si asistenta personalului din subordinea sa, impartind sarcini legate de prepararea mancarii, gatit si servit; -reactioneaza profesional la posibile problemele cu clientii; -realizeaza programul personalului bucatariei, sa fie eficace si din punct de vedere al costurilor; -monitorizeaza costurile cumparaturilor, mancarurilor si a muncii, mentinand calculatiile si marimile portiilor cu cele care sunt prezentate clientiilor; - asigura pastrarea in bune conditiuni a aparaturii si ustensilelor si raspunde de igienizarea acestora; - respecta normele de igiena si securitate a muncii; - participa la realizarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare. Remedieaza orice problema ce tine de angajatii din subordine si zona sa de lucru.
Post permanent, program si salarizare avantajoase.
Informatii la telefon sau trimiteti CV la adresa de mail
Vizualizari:17