Vitrină caldă de tip bain-marie.

Tehnologie de încălzire: Utilizează fie o baie de apă caldă (căldură umedă) pentru a transfera blând căldura fără a usca alimentele, fie căldură uscată pentru o încălzire mai rapidă.

Funcție: Este concepută pentru a menține mâncarea pre-gătită la o temperatură ideală de servire pentru perioade lungi, prevenind arderea sau uscarea acesteia.

Utilizare: Ideală pentru buffete, cafenele sau zone de autoservire, fiind compatibilă cu recipiente de tip gastronorm.

Structură: Echipată cu o protecție din sticlă pentru prezentarea igienică a produselor.