Hospitality Culinary Academy (HCA), fondată în 2019, este o instituție de formare profesională în domeniul culinar, acreditată de Ministerul Muncii și Protecției Sociale, precum și de Ministerul Educației.
Academia oferă cursuri de calificare pentru bucătari și cofetari-patiseri, având o reputație solidă și fiind recunoscută pentru standardele sale ridicate în educație culinară. Diplomele eliberate sunt valabile în toate țările membre ale Uniunii Europene, ceea ce face ca academia să fie un punct de referință pentru cei care doresc o carieră internațională.

Facilități și infrastructură

• Spații moderne: O locație de 300 mp amenajată la standarde europene, incluzând:
o Laboratoare de bucătărie și cofetărie-patiserie dotate cu echipamente profesionale de ultimă generație.
o Sală de curs echipată cu tehnologie pentru prezentări și instruire interactivă.
o Vestiare și facilități pentru cursanți.
Oferta educațională
1. Cursuri de calificare:
o Bucătar (diplomă recunoscută internațional)
o Cofetar-patiser
2. Cursuri de specializare:
o Bucătar-Șef
o Cofetar avansat (nivel intermediar)
3. Ateliere și workshop-uri:
o Cursuri scurte pentru amatori și entuziaști culinari.
o Ateliere tematice pentru tehnici avansate.
4. Programe personalizate pentru companii:
o Team building-uri culinare.
o Workshop-uri dedicate industriei HoReCa.
Realizări cheie
• Peste sute de absolvenți formați între 2019 și 2023.
• Parteneriate solide cu restaurante, hoteluri și rețele de cofetării pentru plasarea absolvenților.
• Feedback excelent de la cursanți și colaboratori.
Potențialul afacerii
Hospitality Culinary Academy are o bază solidă pentru creștere și extindere:
• Cererea continuă pentru bucătari și cofetari calificați pe piața locală și internațională.
• Posibilitatea de a introduce cursuri online sau hibrid pentru a atrage mai mulți cursanți.
• Expansiune prin deschiderea de noi locații sau dezvoltarea unui model de franciză.