Găinile Australorp sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să crească păsări pentru ouă și carne de calitate, dar și pentru cei care apreciază caracterul lor liniștit și aspectul lor atractiv.Găinile rasei Australorp se consideră rasă cu producție medie de carne și înaltă de ouă.

Producția medie de ouă – 180-250 de ouă pe an, cu recordul mai mare de 300
Greutatea corporală: 2,7 – 3,5 kg la găini și 3,6 – 4,2 kg la cocoși
Viteza de creștere este medie