Vand capre albe cu coarne și urechi mici la prima și la a doua fatare. Procentul de grasimi bune (care nu se depun pe vase) e mai ridicat decât la cele cu urechi normale.

Rasa : Alba de Banat x La Mancha x Sannen
Pret : în funcție de capra între 600 - 900 ron/bucata.