*Tigaie basculantă – utilaj versatil pentru carmangerii și bucătării tradiționale
Tigaia basculantă este un echipament indispensabil în carmangerii, perfectă pentru gătit în cantități mari, rapid și uniform. Se poate utiliza pentru:

Prăjit jumări– permite topirea eficientă a slăninii fără lipire și cu scurgere ușoară a unturii
- Preparat smalț pentru afumături
- Fierbere garniță / untură / topit osânză
- Călit ceapă – pentru rețete tradiționale (tobă, lebăr, caltaboș etc.)
- Gătit gulaș, tocănițe sau alte mâncăruri tradiționale
- Blanșat carne/organe înainte de tocare
- Pregătit supe concentrate sau fonduri pentru preparate din carne

Fiind basculantă, conținutul se varsă ușor în tăvi sau vase, fără efort și pierderi. Construcția robustă din inox,si fonta o face ideală pentru uz profesional intensiv.
Utilaj de făcut jumari,garnită
cu capacitate de la 45- 150 l
Import germania
In perfecta stare de functionare
Relatii la telefon !