Vas ZEPTER pentru gatit sanatos,, tehnologia Circuitului Inchis, otel inoxidabil, baza cu 3 straturi fara lipire prin tehnologia specifica Zepter.

Pentru cunoscatori chiar nu are nevoie de explicatii anuntul, dar iata cateva detalii pt cei care doresc sa afle beneficiile gatirii in aceste oale minune.

Capacul

Datorita inclinatiei special proiectate a capacului, aburul produs in timpul procesului de fierbere sau prajire condenseaza in centrul capacului si apoi cade sub forma de picaturi pe
baza vasului.

Indicatorul termo-control

Cand acul indicator trece de inceputul zonei verzi vasul este pregatit pentru fierbere sau prajire. temperatura trebuie ulterior redusa. Constructia multistrat a peretilor si bazei vasului permite ca procesul de gatire sa continue, Acul indicator va continua sa se miste pana cand va atinge punctul ideal pentru gatit, datorita acumularii caldurii in baza acuterm-compacta.

Observatie: daca acul indicator trece in zona rosie luati imediat vasul de pe sursa de caldura.

Manerele

Manerele sunt intotdeauna reci. Constructia lor ne permite sa manevram vasul in conditii de siguranta.

Peretii

Grosimea peretilor este de exact 1 mm. Acestia se incalzesc mult mai incet comparativ cu baza. Diferenta de temperatura dintre baza acuaterma fierbinte si peretii reci asigura circulatia corespunzatoare a aerului umed si fierbinte in interiorul vasului. Grosimea peretilor permite fierberea la o temperatura constanta sub punctul de fierbere. Gatirea la temperaturi reduse asigura economisirea energiei si impiedica pierderea vitaminelor si mineralelor.

Baza acuterma

Baza acuterm-compacta a vaselor Zepter permite fierberea fara apa si prajirea fara ulei! Aceasta este cea mai importanta componenta a sistemului Zepter. Cosntructia ei multistrat, folosind metale usoare, oermite vasului sa acumuleze si sa disperseze energia precis si rapid. Caldura furnizata de sursa trece rapid si fara a-si pierde din intensitate prin baza vasului catre peretii acestuia, iar apoi se raspandeste uniform in intregul vas.
Un alt avantaj: mancarea nu se lipeste de peretii sau de baza vasului!