Termometrul digital Checktemp® 1 - HI98509 are o sondă pentru temperatură de înaltă precizie, care dispune de un cablu flexibil, siliconat de 1 m (3.3’) și face conexiunea între aparat și sonda din oțel inoxidabil. Vârful ascuțit pentru penetrare pătrunde ușor în produse semisolide, precum fructele, legumele și brânzeturile. Sonda permite măsurători și în lichide, gaze sau materiale congelate. Sonda incorporează un senzor termistor NTC pentru măsurarea temperaturii.