Smoker heavy-duty, ideal pentru BBQ american autentic și afumare lentă, realizat complet la comandă, din tablă groasă de 8 mm pentru inerție termică excelentă și durabilitate.

Descriere generală
• Cameră principală de gătit: lungime 162 cm, diametru 60 cm, spațiu foarte generos pentru gătire low & slow sau grill direct.
• Construcție masivă din oțel de 8 mm, care menține constantă temperatura și suportă fără probleme utilizare intensivă.
• Vopsea termorezistentă până la 800 °C, aplicată pe exterior pentru protecție împotriva temperaturilor ridicate și a intemperiilor.

Suprafețe de gătit
Smokerul este echipat cu 4 grătare din oțel:
- 73 cm x 58 cm
- 73 cm x 42 cm
- 70 cm x 58 cm
- 70 cm x 42 cm
Acestea oferă o suprafață totală foarte mare, potrivită pentru brisket, coaste, pulled pork, dar și legume sau pui întregi pentru evenimente mari.

Focar și funcționalitate
• Focar lateral de 45 cm x 40 cm, cu posibilitate de introducere grătar interior pentru gătit direct pe jar.
• Plită deasupra focarului, perfectă pentru tigaie, încălzire sosuri sau menținere caldă a preparatelor.
• Robinet pentru scurgerea grăsimii din camera principală, pentru o curățare mult mai ușoară.

Confort în utilizare
• Poliță frontală de lucru (130 cm x 22 cm) pentru tăvi, condimente și ustensile.
• Horn rabatabil cu posibilitate de închidere pentru controlul tirajului și transport/ depozitare mai ușoară.
• Mâner pentru transport și roți cu furcă pivotantă, blocabile, pentru manevrare sigură și stabilitate în timpul gătitului.
• 2 termometre montate pe capac, cu afișaj 10–400 °C , pentru control precis al temperaturii în zona de gătit.

Ideal pentru
• Evenimente, catering, pensiuni, food-truck sau pasionați de BBQ care vor un smoker serios, construit „heavy duty”.
• Poate găti simultan cantități mari de carne, fiind potrivit pentru petreceri de familie, aniversări sau evenimente corporate.

Comandă personalizată
Realizez smokere la comandă după specificațiile tale (dimensiuni, accesorii extra).
• Avans 50% la comandă, restul la livrare.
• Timp execuție: maxim 1 lună.
Contactează-mă pentru ofertă personalizată!