Set De Fondue 6 persoane

Setul este destinat servirii a 6 persoane.
Detine oala, incalzitorul, arzatorul si cele 6 furculite, care au capete cu culori diferite.
Oala are manere de lemn, pentru o buna izolare fata de maini.
Material: otel teflonat, culoare neagra.
Arzatorul este din inox.
Este nou, nefolosit, in cutia de ambalaj originala.
Foarte potrivit pentru a fi facut cadou...sau pentru a intregi dotarea bucatariei.
Fabricat in China, importat de Spania.

Trimit prin Posta sau Fan Curier, cu achitarea taxelor de transport, de catre cumparator.
Nu fac schimburi.
Pret: 150 lei, pret fix.

RETETA:
Cheese Fondue este un fel de mancare uimitoare! Prepararea de fondue cu brânză aromatizată cu vin, șampanie, verde, gin și pui
Fondue nu este un fel de mâncare obișnuită, care poate fi numit și un sos sau o gustare. Este foarte gustoasă, volatilă, servind ca o scufundare excelentă pentru felii de pâine, legume, carne afumată și carne. Inițial, brânza a fost pregătită la foc. La domiciliu, poți face un fondue pe arzător sau pe o sobă convențională cu gaz.
Cheese Fondue - Principii generale de gătit
Fondue este fabricat din mai multe tipuri de brânză, un singur soi este nedorit de utilizat. Este important ca produsul să se topească bine. Cel mai adesea iau Gruyere, Vazheran, Emmental. Dar le puteți înlocui cu alte soiuri mai accesibile, de exemplu, brânză Gouda. Acest fond de brânză este preparat cu cires kirsha. Aceasta este o băutură alcoolică puternică, care a fost utilizată anterior exclusiv în scopuri medicinale. Dar acum se înlocuiește din ce în ce mai mult cu vin alb, gin, uneori făcut cu șampanie, această rețetă este puțin mai mică.
Ce altceva este adăugat:
• usturoi, ceapă;
• produse lactate;
• amidon sau făină.
Pentru a vă topi, aveți nevoie de un suport special pentru fondue. Este un castron din ceramică sau din fontă, câteodată o oală cu picioarele. De asemenea, aveți nevoie de un arzător cu suport. La domiciliu, este din ce în ce mai mult înlocuită de o sobă obișnuită. În cazul în care nu există nici o fondyushnitsy, atunci puteți lua o oală sau o cratiță cu un fund gros. Ei bine, dacă vasele vor avea un înveliș neaderent.
Fondurile clasice de brânză
Pentru a face un fondue clasică de brânză, aveți nevoie de un vin alb uscat, puteți lua orice varietate în orice moment. Pentru a nu digera masa și a se topi în mod corespunzător, veți avea în plus nevoie de un cuptor.
Ingrediente
• 800 g de brânză;
• 200 ml de vin alb;
• 4 căței de usturoi; • 50 ml de cremă;
• 1 ceapă;
• 20 ml de ulei (poate fi cremoasă).
Gatit
1. Luați un vas uscat de ceramică sau fontă din fontă. Tăiați un cățel de usturoi decojit și frecați întreaga suprafață din interior. Restul usturoiului este pur și simplu curățat și frecat, nu este necesar încă.
2. Turnați crema. Puteți utiliza un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru acest fel de mâncare este suficient 10%.
3. Am frecat toată brânza, ne-am răspândit în oala pregătită.
4. Adăugați vinul încălzit. Uneori reduceți cantitatea la 100 ml.
5. Dacă plasați acum vasul pe suport și pe arzător, brânza poate arde. Prin urmare, trimiteți vasul timp de 5-7 minute în cuptor.
6. De îndată ce brânza începe să se topească, luăm-o și amestecăm. Puneți cuptorul în încă câteva minute.
7. Între timp, trebuie să pregătiți ceapa. Curățăm capul, tăiem foarte bine. Puneți tigaia pe sobă, trimiteți uleiul, încălziți-o, apoi puneți ceapa în somn.
8. Puneți legumele până la culoarea roșie și opriți-le.
9. Scoateți brânza topită din cuptor.
10. Se adaugă ceapa prăjită și usturoiul tocat, se amestecă bine și se fixează pe arzător.
11. Încălziți brânza, dar nu lăsați-o să fiarbă. Masa trebuie să fie fierbinte, înfundată, amestecată din partea inferioară, astfel încât încălzirea să treacă uniform.
12. Se încălzește timp de aproximativ zece minute, astfel încât masa este saturată cu aromele de ceapă și usturoi.
13. Serviți fondue cu felii de carne afumată, castraveți murate, pâine. De obicei, puneți împreună cu arzătorul inclus în focul minim. Felii perforate pe o furculiță, îmbibate într-o masă volatilă de brânză.
Fondurile olandeze de fonduri
Reteta pentru fondue din Olanda. Acest vas este preparat prin adăugarea de făină de porumb și gin. Brânzeturile pot fi folosite ca Edam, Gouda, olandeză clasică. Cel mai bine este să luați un amestec de mai multe tipuri. Ingrediente
• 300 de grame de brânză;
• 2 linguri. l. gin;
• 1 linguriță. chimen;
• 130 ml de lapte;
• 0,5 cepe;
• 2 lingurițe. porumb;
• piper negru;
• 0,5 pâine.
Gatit
1. Baton de dorit să se pregătească în avans. Pentru a face acest lucru, taiați-l în cuburi, puneți-l pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptor. Puteți coace biscuiții într-o tigaie. În acest caz, nu uitați să transformați piesele.
2. Brânza trebuie să fie rasă sau tăiată în bucăți mici, deoarece este mai convenabilă.
3. Despicați interiorul formei de fondue sau cratiță cu o bucată de ceapă.
4. Setați făina de porumb printr-o sită, se amestecă cu gin și se amestecă bine.
5. Se toarnă în formă de ceapă ras sau lapte într-o cratiță, pus pe sobă. Aduceți lichidul la fierbere.
6. Adăugați brânză, reduceți puțin incendiul. Gatiti-va pentru topire, agitati.
7. Imediat ce brânza începe să se topească, se adaugă chimen la masă. Se amestecă. Așteptăm până când toate bucățile se vor dispersa.
8. Împrăștiați făina, amestecați cu gin, încălziți-l timp de încă un minut.
9. Adăugați piper negru măcinat. Sarea nu este de obicei necesară, dar puteți oricând să încercați să aduceți gustul dorit.
10. Se amestecă și se servesc la masă împreună cu crotonii de pâine fierte.
Come Cheese Cheese Fondue cu Champagne
Această variantă de fondue de brânză are un nume foarte neobișnuit, dar este incredibil de gustoasă datorită folosirii șampaniei și condimentelor. Dacă acest tip de brânză nu poate fi obținut, atunci îl înlocuim cu alte soiuri la discreția noastră. Acesta este un vas destul de picant, dar cantitatea de piper poate fi ușor redusă, este opțională.
Ingrediente
• 400 g branza Gruyere;
• 400 g de brânză Vasran;
• 0,3 tsp. nucșoară;
• 1 lingura. l. amidon de porumb;
• 300 ml de șampanie;
• o felie de usturoi proaspăt; • 1 linguriță. usturoi uscat;
• 0,3 tsp. piper ardei;
• 0,5 lingurițe. ardei roșu;
• 600-700 de grame de pâine albă.
Gatit
1. Răciți o farfurie de fondue cu un catel de usturoi, adăugați făină de porumb sau făină de porumb. Resturile de presă de usturoi tocate.
2. Se diluează cu atenție făina cu șampanie, trebuie să se amestece, astfel încât să nu apară bucăți.
3. Puneți arzătorul.
4. Gatiti cu grija toata branza, turnati-o intr-o sampanie fiarta.
5. Reduceți focul, încălziți-l peste un mic foc până când toate piesele se topesc.
6. Într-un castron separat, combinați usturoiul uscat cu tot felul de piper și nucșoară, amestecați.
7. Se toarnă mirodenii în masa de brânză și se adaugă usturoiul care a rămas după frecarea formei.
8. Se amestecă masa de brânză și se încălzește pentru încă câteva minute pentru ca mirodenii să-i dezvăluie aroma.
9. Felii de pâine pe coșuri sau furci, înmoaieți-le într-o brânză lipicioasă și încercați!