Set 3 cutite japoneze din otel inoxidabil, cutit model Nakiri, cutit bucatarie all-purpose, cutit paine

Un set de cutite de bucatarie autentice certificate de Chen Kenichi. Este un set care face ca munca in bucatarie sa fie mult mai usoara cu instrumentele potrivite.

Cutitul nakiri are o forma patrata si un varf rotunjit. In timp ce nakiri poate fi folosit pe bucati dezosate de carne si peste, lama sa dreptunghiulara, lata, este potrivita in special pentru felierea si taierea legumelor. Folositi o miscare in sus si in jos cu Nakiri sau taiati inainte si inapoi, dar fara balansare. Nakiri exceleaza la taierea tuturor tipurilor de legume.

Pentru a pastra si proteja calitatea de taiere a lamei, nu este recomandata taierea pe suprafete dure (sticla, marmura, ceramica etc.). Folositi suporturi mai moi, cum ar fi cele din plastic sau din lemn cat mai des posibil. Este important sa ascutiti regulat lama atunci cand este tocita si sa alegeti suporturi adecvate pentru a preveni deteriorarea prematura. Inainte de a depozita pentru o perioada lunga de timp, adaugati un strat subtire de ulei vegetal pe lama, infasurati in hartie curata si depozitati intr-o zona bine ventilata. Stergeti intotdeauna de apa si pastrati intr-un mediu uscat.

Cutit Nakiri: lungime totala 29 x 4,8 x 1,7 cm (lungimea lamei aproximativ 16 cm)

Cutit bucatarie: lungime totala 28,3 x 4 x 1,7 cm (lungimea lamei 16 cm)

Cutit paine: lungime totala 32,2 x 2,6 x 17 cm (lungimea lamei 19 cm)

Atentionari: Spălare: preferabil manuală, cu săpun delicat și cârpă moale. vitați contactul prelungit cu apa – protejați mânerul. Folosiți tocătoare moi (lemn sau plastic) – nu tăiați pe marmură, sticlă sau ceramic. Ascuțiți regulat pentru performanță optima. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. Nu este jucărie – destinat exclusiv uzului culinar. Proveniență: Japonia.