Soi originar din SUA, oferit publicului în 2008. Există dezbateri cu privire la originea exactă a tulpinii sale, potrivit șefului Baker Creek care a primit sămânța de la WilliamWoys Weaver din Pennsylvania, ea ar fi creatia Dr. Harold E. Martin in anul 1920.
Fructele sunt mari de tip beefsteak de 180 până la 400 de grame, rotunde, aplatizate și cu nervuri la nivelul umerilor.
Epidermă roșu închis / purpuriu cu umeri de culoare verde închis.
Pulpa carnoasa si densă, aromă picantă de „roșii negre” foarte bune de folosit in SALATE asortate.
Plante mari nedeterminate cu frunze de cartof.

Plic cu 15 seminte.