Tumbler frigorific profesional Rühle MKR 150 – An 2014*

Echipament de înaltă performanță pentru procesarea cărnii și a produselor alimentare, ideal pentru operațiuni de marinare, frăgezire, sărare, masare și omogenizare.

---

*Specificații tehnice:*

- *Model:* Rühle MKR 150
- *An fabricație:* 2014
- *Capacitate tambur:* 150 litri
- *Capacitate de umplere:* până la 110 litri
- *Material construcție:* oțel inoxidabil AISI 304, conform standardelor igienico-sanitare din industria alimentară
- *Dimensiuni:* aproximativ 1250 mm (L) x 1000 mm (l) x 1650 mm (h)
- *Greutate:* aproximativ 670 kg
- *Alimentare electrică:* 400V, 50Hz, 3 faze
- *Putere instalată:* 3,0 kW

---

*Caracteristici și funcționalități:*

- *Sistem de vid integrat:* permite extragerea aerului până la 90%, asigurând o marinare profundă și uniformă
- *Sistem de răcire directă:* menține temperatura optimă în timpul procesării, ideal pentru produse sensibile
- *Panou de control digital Touch-PC:* permite programarea precisă a ciclurilor de lucru, inclusiv timp, viteză, pauze și rotații
- *Viteză variabilă:* ajustabilă între 0 și 50 rotații pe minut
Capac automat:* sistem de deschidere și închidere automată pentru eficiență sporită
- *Tambur înclinabil:* facilitează descărcarea produselor procesate
- *Braț de amestecare și răzuire:* asigură o procesare uniformă fără deteriorarea fibrei cărnii
- *Peste 100 de programe predefinite:* adaptabile pentru diverse tipuri de produse și rețete

---

*Utilizare recomandată:*

Potrivit pentru carmangerii, laboratoare de procesare carne, unități de catering, restaurante de capacitate mare și producători artizanali.

---

*Stare:*

Echipament în stare excelentă, complet funcțional, verificat tehnic și gata de utilizare.
Se poate oferi si punere in funcție de către un tehnician din echipa noastră!
Disponibil imediat