Ciupercile sunt obtinute pe bustean din si in zona intinsa de paduri foioase virgine din Tara Zarandului,,in zona nepoluata, circulata minimal, departe de sosele si activitate industriala poluanta.
Shii-Take este un super aliment recunoscut mondial, mai ales in Orent si SUA, fiind pe locul secund ca productie de ciuperca in lume(dupa Champignon) pentru proprietatile deosebite de stimulare a sistemului imunitar, fapt care o facea preferata imparatilor chinezi.