REGLEMENTARE.RO - CENTRUL DE CERCETARE ÎN SĂNĂTATE ȘI SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ

Proiectarea fluxurilor tehnologice conform standardelor HACCP, IFS, GMP

VIZIUNE STRATEGICĂ
Inovație aplicată + Expertiză tehnică + Digitalizare = Soluții comerciale de impact

Centrul nostru funcționează ca un hub sinergic între cercetare, industrie și tehnologie, adresând nevoile reale ale operatorilor din lanțul alimentar — de la producție primară la distribuție și servicii alimentare.

1. EXPERTIZĂ MULTIDISCIPLINARĂ
Proiectăm și livrăm soluții la cheie, integrând competențe din:

Inginerie alimentară

Tehnologie și robotică alimentară

Igienă și siguranță sanitar-veterinară

Arhitectură industrială și infrastructură critică

Automatizare, digitalizare și IT industrial

Standardizare și certificare internațională: HACCP, IFS, BRC, GMP, ISO 22000

2. ABORDARE SINERGICĂ PE FLUXURI INDUSTRIALE
Ne adresăm tuturor segmentelor din industria alimentară, oferind soluții scalabile și personalizabile:

Segment Soluții oferite
Ferme & Abatoare Biosecuritate, fluxuri separate, HVAC, sisteme de curățare asistată
Procesare carne/pește Automatizare, circuite igienice, soluții antistagnare, trasabilitate
Carmangerii & Mezeluri Microclimat controlat, echipamente low-maintenance, fluxuri liniare
HORECA (bucătării, restaurante, catering) Ergonomie, antifluxuri, sisteme de dezinfecție UV, infrastructură lavabilă
Patiserie & Cofetărie Separare zone tehnice/igienice, climatizare zonală, digital food safety

3. INOVAȚII CU TEHNOLOGIE DIN VIITOR
Automatizăm, digitalizăm și eficientizăm:

Sisteme HVAC inteligente cu control al presiunii, temperaturii și umidității

Pereți, tavane, pavimente cu proprietăți antimicrobiene și antifungice

Tehnologii de dezinfectare asistată (UV-C, ozon, ceață rece, pulsuri electrice)

Senzori IoT & monitorizare SCADA: siguranță, consumuri, mentenanță predictivă

Interfețe ERP & trasabilitate automatizată – conform cerințelor UE și export

4. INFRASTRUCTURĂ TEHNICĂ DE ULTIMĂ GENERAȚIE
Trasăm, proiectăm și supervizăm infrastructura critică:

Pavimente antibacteriene și antiderapante, rezistente la șocuri și chimicale

Pereți modulari HPL / PVC termoformat – montaj rapid, igienizare facilă

Plafoane etanșe lavabile, cu izolare fonică și protecție anticondens

Zone tampon și circuite igienice personalizate: personal / marfă / vizitatori

5. REDUCEREA COSTURILOR & OPTIMIZARE OPERAȚIONALĂ
Implementăm tehnologii care reduc costurile cu până la 30% în:

Mentenanță preventivă și predictivă

Consumuri de apă, energie, detergenți și dezinfectanți

Timpul de curățare și igienizare (prin automatizare și design ergonomic)

Costurile de neconformitate și pierderi post-audit

6. COLABORARE & PARTENERIAT PE TERMEN LUNG
Noi nu livrăm doar un proiect, ci devenim partenerul tău strategic în performanță:

Audit inițial și analiza riscurilor

Consultanță și co-proiectare colaborativă

Implementare și supervizare în teren

Asistență post-proiect: audituri, training, mentenanță

7. DIFERENȚIATORII NOȘTRI
Soluții 100% personalizate pentru fiecare unitate
Sinergie între standarde internaționale și realități locale
Tehnologie aplicată, testată în condiții reale de lucru
Transparență, predictibilitate, impact financiar imediat