Comercializam praf de oua integral / albus / galbenus din import pentru patiserii si cofetarii.
Marfa este ambalata la saci de 20 kg.
Caracteristici :
- produse pasteurizate
- temperatura de depozitare : +5 -> +30 Celsius
- produse conform normelor europene
- mod de preparare simplu si igienic

Avantaje :
- 1 kg praf de ou integral este echivalentul a 90 oua proaspete
- 1 kg praf galbenus de ou este echivalentul a 125 galbenuse de ou
- 1 kg praf albus de ou este echivaletul a 225 albuse de ou
- nu necesita un spatiu de depozitare special frigorific
- elimina procesul de spalare al oualelor
- scaderea costurilor cu materia prima

Domenii de utilizare :

- produse de patiserie
- produse de panificatie
- productia de maioneza
- preparate din carne
- preparate din peste
- paste fainoase
- delicatese
- fabrici de inghetata
- preparate farmaceutice
- branzeturi
- bauturi dietetice
- supe
- omlete
- industria carnii
- industria hoteliera
- restaurante, cantine
- preparare sosuri
- etc.