Piersic plat Platicarp este un soi de vigoare mare, cu port erect, cu o coroana predispusa la indesire. Platicarp soi autofertil, care nu necesita alti polenizatori. Inflorirea este abundenta si relativ de lunga durata.

Dimensiunea fructului este medie spre mare, aproximativ 120-150g. Forma acestuia este plata, turtita, regulata, cu cavitatea pedunculara si cea pistilara usor adancite. Pielita prezinta o pubescenta fina, avand culoarea de fond galben-verzui, acoperita cu rosu deschis repartizat cu striuri. Samburele este plat de culoare brun-deschisa si prezinta brazde si cavitatii. Pulpa fructului este galben-portocalie, cu infiltratii rosiatice in jurul samburelui, neaderenta la sambure, semi-crocanta si aromata.

Piersicile nu sunt numai niste fructe gustoase si zemoase. Ele aduc nenumarate beneficii pentru sanatate, fiind considerate "fructele longevitatii". Piersicile contin compusi bioactivi ce previn aparitia obezitatii si a bolilor asociate cu aceasta. Ele nu contin grasimi si au foarte putine calorii. Zaharul din aceste fructe este natural si nu are efecte adverse asupra sanatatii. Compusii fenolici ce se gasesc in piersici au proprietati antiinflamatorii, astfel ca prin consumul lor organismul arde mai multe calorii decat contine fructul in sine. Perioada de coacere luna August.