Paine artizanala cu maia. Trei ingrediente Faina ( alba, integrala, secara), apa si sare.
Painea se face exclusiv la comanda,cu 48h inainte.
Greutatea unei paini este de aproximativ 830 grame.
Paine cu maia are numeroase beneficii, este nutritiva, plina de fibre si mult mai usor de digerat decat painea din comert la care sunt folositi agenti artificiali de crestere.
Dospirea painii se face lent, durand pana la 20 de ore.
In plus o felie de paine cu maia are un gust mult mai intens, este mult mai densa, facand ca aceasta paine sa fie consumata in cantitati reduse.
Predare in Bucuresti, sector 3, zona Nicolae Teclu