Vand pachet complet de utilaje si mobilier profesional din inox pentru laborator de cofetarie/patiserie, ideal pentru deschiderea sau utilarea completa a unei unitati de productie. Echipamentele sunt functionale, bine intretinute si gata de lucru.
​Lista echipamentelor incluse în pachet:
​Cuptor profesional electric (6 tăvi) UNOX– alimentare 400V, injecție abur/umidificator, panou comandă digital, programe automate de coacere și spălare.
​Dospitor patiserie (12 tăvi) UNOX – alimentare 230V, control temperatură și umiditate.
​Mașină de foietaj profesională – model de banc, benzi 50x50 cm, reversibilă.
​Mixer planetar (20 Litri) – alimentare 230V, cuvă inox + set complet accesorii (tel, paletă, cârlig).
​Masă frigorifică inox (2 uși) – blat de lucru inox, răcire ventilată.
​Masă congelare inox (2 ușI) – temperatură negativă, blat de lucru.
​Vitrină de prezentare – pentru expunere produse finite.
​2 Frigidere compacte – pentru depozitare și păstrare materii prime/semipreparate.
Aragaz pe gaz
​Mobilier inox & accesorii:
​2 Mese de lucru din inox cu rebord și sertare
​1 Dulap vertical inox cu 2 uși glisante și polițe
​1 Spălător profesional inox cu 2 cuve mari și poliță inferioară
​1 Rastel mobil pe roți pentru tăvi +TAVI
​2 Rasteluri fixe pentru depozitare
​Avantaje:
​Pachet „la cheie” – acoperă întreg fluxul tehnologic: depozitare, preparare, dospire, coacere, spălare și expunere.
​Toate suprafețele de lucru și dulapurile sunt realizate din inox alimentar, conforme cu normele DSV/HACCP.
​Preț pachet complet:8000Euro (negociabil la preluarea întregului lot)
Locație / Ridicare:Sibiu (nu asigur transport)