Vas roman din lut cu capac , noua , nefolosita !
Ideal pentru gatit sarmale,varza,fripturi,legume,peste...etc.
Modelul geometric de pe margine se numește de regulă "Augustus" sau model grecesc.
Vas din lut , pentru cuptoare electrice si pe gaz sau microunde.
Capacitate: 6 l
Dimensiuni : 41 x 27 x 10 cm
Greutate 3,5 kg

CUM SE FOLOSESTE
Inainte de fiecare utilizare, umpleti vasul si capacul cu apa pana la jumatate din inaltime si lasati-l la macerat timp de cel putin 30 de minute .
Apoi puneti oala cu mancarea in camera rece a cuptorului si apoi cresteti treptat temperatura . O schimbare brusca a temperaturii poate duce la deteriorarea acesteia.
Nu pune niciodata o oala de lut in cuptorul preincalzit, deoarece se va sparge de la socul caldurii.
Nu aseza vasul de lut fierbinte pe o suprafata rece deaorece se va fisura. Asadar, atunci cand scoti oala fierbinte din cuptor, aseaz-o pe un tocator de lemn ori un suport dedicat.
Foloseste vasul de lut in cuptor si nu pe aragaz sau orice flacara deschisa.
Este necesar sa coci la temperaturi ridicate pentru a lasa umiditatea saturata a argilei sa se transforme incet in abur.
Gatitul in vasul de lut nu necesita sa adaugi ulei.
Mancarea aburita va deveni mai crocanta dupa indepartarea capacului cu aproximativ 15 minute inainte de sfarsitul coacerii .

NOTA:
Nu asezati oala direct pe un aragaz sau electric si nu o spalati in masina de spalat vase.
Nu folosi detergentul de vase pentru ca lutul poros va absorbi substanta. Foloseste apa calda si o pensula care sa aiba pe ea bicarbonat, astfel vei indeparta orice urme de mancare. Vasul nu se va pune in chiuveta cu apa rece pentru a se raci. Goleste oala, apoi pune in ea apa calduta. La final lasa vasul sa se raceasca intr-un spatiu aerisit, fara sa fie capacul pus.