Mixer/Blender MicroMix®, proiectat pentru utilizare în restaurante, în special pentru plating, este soluția ideală pentru prepararea emulsiilor, cu o viteză variabilă între 1,500 și 14,000 RPM. Acest mixer este proiectat cu un instrument de mixare patentat Aeromix, pentru a crea emulsii sau spume instantanee, ușoare și pufoase, care își păstrează forma pe farfurie.

Mixerul MicroMix® are o viteză variabilă între 1,500 și 14,000 RPM și este echipat cu o tijă blender din inox de 165 mm lungime, cu diametrul de 61 mm. Mixerul este puternic și silențios, iar clopotul este proiectat pentru a produce rezultate rapide, preparând în câteva secunde spuma sau emulsia perfectă.

Curățarea acestui blender este o operațiune simplă și rapidă, datorită componentelor detașabile și a suprafețelor netede care permit igienizarea eficientă.

Funcția Aeromix patentată aduce un plus de inovație, permițând crearea instantanee a emulsiilor și spumelor pentru preparatele culinare sofisticate.

Versatilitatea este un punct forte al blenderului MICROMIX®, cu butonul de viteză variabilă care vă permite să ajustați nivelul de viteza pentru a obține textura dorită.

Toate componentele blenderului sunt fabricate din inox.

Accesorii incluse:

suport pentru perete;
cablu de alimentare spiralat extensibil pentru o manipulare mai ușoară. Lungime maximă de 1300 mm.

Produsul este fara ambalaj, nou, ne folosit.