Vând maia naturală matură, întreținută constant și folosită regulat pentru pâine de casă.
- Pornită inițial din fermentație de struguri roșii bio (netratați), apoi stabilizată și întreținută exclusiv cu făină BIO tip 550 și apă (fără clor).
- Starter activ și stabil (dezvoltă rapid bule după hrănire)
- Hidratare 100% – ușor de folosit în rețete clasice
- Întreținut constant (hrănire la 2 zile)
- Produce o pâine cu gust echilibrat, ușor aromat, fără aciditate puternica
– potrivită pentru consum zilnic, diferită de pâinea cu maia foarte acră.
- Ideală pentru cei care vor să înceapă direct pâine cu maia, fără să aștepte formarea unui starter de la zero.
+ pentru cei care vor să știe exact ce mananca (și chiar se poate face o pâine grozava din 4 sau 5 ingrediente obisnuite!)

Cantitate: 200 g

Ofer și instrucțiuni simple pentru:
- întreținere
- hrănire
- prima pâine

Cultura este stabilă și poate fi perpetuată indefinit prin hrănire periodică (fără a fi necesară o nouă achiziție).