Vând lapte de capra 10 lei
Laptele de capra este un adevarat remediu in tratarea problemelor de sanatate, dar si pentru mentinerea frumusetii, fiind binecunoscut faptul ca regina Cleopatra facea baie in lapte de capra pentru a-si mentine pielea curata si sanatoasa. Acest aliment minune, supranumit elixirul tineretii, face parte si astazi din compozitia multor produse cosmetice, gratie calitatilor sale antiinflamatorii care-l recomanda pentru intretinerea tenului cu probleme, a tenului sensibil sau imbatranit prematur. De asemenea, laptele de capra sau branza de capra sunt recomandate pentru albirea tenului si eliminarea pistruilor, iar daca este combinat cu miere de albine contribuie la vindecarea mai rapida a vanatailor. Totodata, zerul din lapte de capra ajuta la vindecarea eczemelor si degeraturilor. Baut ca atare, laptele de capra creste productia naturala de colagen a organismului.

Informatii nutritionale ale laptelui de capra

Laptele de capra contine calciu, vitamina A, vitaminele B, vitamina D si este bogat in magneziu, zinc, fosfor si potasiu, dar este sarac in acid folic. Practic, o cana de lapte de capra ofera un sfert din doza zilnica recomandata de calciu si vitamina A si 14,5% din cantitatea zilnica recomandata de potasiu, adica aproximativ 500 mg, in timp ce sodiu contine doar 121, 5 mg. De asemenea, laptele de capra contine cazeina, o proteina foarte bine tolerata de organism, si triptofan, si, fata de laptele de vaca, contine o cantitate mult mai mica de lactoza, fapt ce-l face acceptat si de organismul persoanelor care se confrunta cu intoleranta la lactoza.

Pe de alta parte, laptele de capra contine grasimi care sunt mult mai rapid digerate de organism fata de cele regasite in laptele de vaca si, in plus, contine acizi grasi esentiali in proportie de pana la 35%, in timp ce laptele de vaca are in jur de 17% acizi grasi esentiali. Laptele de capra contine oligozaharide, elemente care contribuie la formarea bacteriilor intestinale bune, cele ce protejeaza organismul impotriva infectiilor.