Kombucha este un ceai fermentat, bogat în probiotice, antioxidanți și acizi organici, recunoscut pentru îmbunătățirea digestiei, stimularea sistemului imunitar și detoxifierea organismului. Această băutură ajută la echilibrarea florei intestinale, reglarea metabolismului, protejarea ficatului și poate reduce nivelul colesterolului, fiind o alternativă sănătoasă la băuturile carbogazoase.