Cuțit făcut manual. Taie precum o lamă. A fost cumpărat la Pretul este de 400 euro.

Materiale folosite:

ATENTIE miezul este din otel carbon , asta inseamna ca lasat neingrijit va rugini

San-mai – miez din 80CrV2(otel carbon) si laterale 420(inox)

Maner – frasin termo

Despre lama:

Lama are un profil full-flat cu urme de forjare

Taisul este ascutit la 16 – 18 grade.

Duritate – 61 HRC

Finisaj – brunat

Dimensiuni:

Lungime totala – 34.5 cm

Lungime lama – 20 cm

Lungime maner – 15 cm

Latime maxima – 5.5 cm

Grosime maxima – 2.5 mm

Greutate cutit – 204 gr



Intretinere pentru cutitele de bucatarie

A NU SE SPALA IN MASINA DE SPALAT VASE (detergentul este agresiv si afecteaza taisul fin).

Se intretine de fiecare data cand este folosit pe masat sau strop.

Nu se foloseste pe suprafete ceramice: farfurie, sticla, marmura, granit etc.

Nu se sparg oase, nu se deschid borcane, nu se foloseste pe post de surubelnita. Pe scurt, se foloseste doar pentru a taia alimente pe tocator din lemn sau materiale sintetice concepute special pentru bucatarie.